• Çalışma Saatleri - Pzt - Cum: 9:30 - 18:30
Ne aramıştınız ?

Erkan MANKAN

Kişisel Bilgiler

Erkan MANKAN

Managing Director

Egitim ve Tecrübe

  • Tecrube: :
    16+ Yıl
  • Mezuniyet :
    Istanbul Technical University

Özgeçmiş

● Sanayi, üniversiteler, hükümet yetkilileri ve akademik araştırma kuruluşları arasında işbirliği kurmak.
● Ar-Ge Danışmanlığı: farmasötik ürünler, tıbbi gıdalar, spesifik diyet ürünleri, aromatik bitkiler, yeni tahıl formülasyonları.
● Özel gıda şirketleri için yeni formülasyonlar ve yeni işleme teknikleri konusunda ön formülasyon, formülasyon, analitik yöntem validasyonu, süreç tasarımı danışmanlığı.
● Nano / mikro emülsiyonlar, lipozomal taşıma sistemi, ekstraksiyon teknikleri, saflaştırma teknikleri, karakterizasyon, formülasyon aşamaları hakkında teknik uzmanlık.

İş deneyimi

Satış, Pazarlama 95%
Pazara yeni ürün entegrasyonu 85%
Spray kurutma ve enkapsülasyon uygulamaları 92%
Nano/Mikro emülsiyonlar, lipozomal formülasyonlar 87%

Laboratuvar cihazları teknik satışı

Laboratuvar sektöründe 16 yıllık tecrübe

Teknik Danışmanlık

Yeni ürün formülasyonu geliştirme, proses dizaynı konularında uzmanlık

Yarı Zamanlı Eğitmen

Bahçeşehir Üniversitesi Gastronomi Bölümünde yarı zamanlı eğitmenlik, Verilen dersler: Hizmet Pazarlaması ve Fonksiyonel Gıda Bileşenleri

Başarılar

Covid 19 Laboratuvarları Kurulumu